Milena Moraes é investigadora doutorada integrada ao CIAS desde janeiro de 2024, contratada no âmbito do projeto SCREENHEALTH, um estudo longitudinal com crianças do pré-escolar com o objetivo de analisar trajetórias no uso de equipamentos eletrónicos e o impacto na saúde física e mental. Licenciada em Nutrição (2009), com especialização em Nutrição Clínica com foco em Cardiologia e alta complexidade (2011), mestrado em Nutrição Humana (2011) e Doutoramento em Ciências Nutricionais (2016), com estágio de doutoramento na Universidad de Zaragoza (2014-2015). Após três anos de experiência pós doutoral em investigação e docência no Brasil, atuou como docente na Escola Superior de Saúde Norte da Cruz Vermelha Portuguesa (2022-2024) e como investigadora doutorada na Faculdade Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto da Universidade do Porto (FCNAUP) e no Centro Hospitalar do Entre Douro e Vouga (CHEDV) (2023). É investigadora doutorada colaboradora do Laboratório para a Investigação Integrativa e Translacional em Saúde Populacional (ITR) no Laboratório de Avaliação dos hábitos alimentares e dos seus determinantes.
As suas áreas de interesse profissional são a epidemiologia nutricional e da obesidade, com particular interesse na avaliação antropométrica e da composição corporal, risco cardiometabólico, hábitos alimentares, inquéritos dietéticos e consumo de alimentos ultraprocessados.