Graduado em Nutri\u00e7\u00e3o pela Universidade Federal do Tri\u00e2ngulo Mineiro (2013). Mestre em Ci\u00eancias pelo Programa de P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o em Alimentos, Nutri\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade da Universidade Federal de S\u00e3o Paulo, campus Baixada Santista, na linha de pesquisa: Epidemiologia Nutricional, Sa\u00fade Urbana, Processos Socioculturais e Pol\u00edticas P\u00fablicas (2016). Doutor pelo Programa de P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade Federal de S\u00e3o Paulo, atuando na linha de pesquisa: desenvolvimento, implementa\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o de interven\u00e7\u00f5es no ambiente alimentar (2020). Atuou como docente nas institui\u00e7\u00f5es de ensino: Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC), Universidade do Vale do Para\u00edba e Universidade Anhembi Morumbi – campus S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos e tutor orientador de cursos de especializa\u00e7\u00e3o (lato sensu) no ICEPI. No terceiro setor, atuou como Gestor de Projetos de Sa\u00fade da \u00e1rea de Obesidade Infantil no Instituto Desiderata (Rio de Janeiro). No ramo de consultorias, liderou projetos em obesidade infantil na Cat\u00e1lise Impacto Social. Atualmente \u00e9 pesquisador convidado no Grupo de Pesquisas em Sistemas Alimentares Sustent\u00e1veis (GPSAS) da Universidade Federal de S\u00e3o Paulo; membro da Alian\u00e7a pela Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada e Saud\u00e1vel; conselheiro do Conselho Estadual de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional de Minas Gerais; pesquisador no Centro de Investiga\u00e7\u00e3o em Antropologia e Sa\u00fade da Universidade de Coimbra (Portugal) e professor substituto na Universidade Federal de Alfenas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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